Trendy Foods – Bilan Carbone 2023 pour accélérer sa transition
Chez Trendy Foods, la durabilité n’est plus une option, mais un levier de performance. Ce super grossiste belge, acteur clé de la distribution alimentaire et non-alimentaire, a réalisé son premier bilan carbone 2023 avec Smart2Circle. Objectif : mesurer, comprendre et réduire son empreinte sur l’ensemble de sa chaîne logistique – des entrepôts aux livraisons, en passant par les produits distribués. L’analyse a été menée selon la méthodologie Bilan Carbone® et en conformité avec le GHG Protocol. Résultat : une cartographie précise des émissions et un plan d’action ciblé pour décarboner sa flotte, optimiser ses achats et engager ses parties prenantes.
En bref
- Trendy Foods : Un super grossiste qui mise sur la logistique durable
- Le défi : Cartographier l’empreinte carbone d’une activité multi-produits
- La solution : Un Bilan Carbone® structuré et des leviers d’action priorisés
- Les résultats : 91% des émissions liées aux achats – et des pistes concrètes pour les réduire
Temps de lecture : 3 minutes
Trendy Foods, un super grossiste qui mise sur la logistique durable
Depuis les années 1970, Trendy Foods s’impose comme un acteur incontournable de la distribution en Belgique et au Luxembourg. Avec 600 collaborateurs, 3 sites logistiques (Milmort, Bornem, Dudelange) et une flotte de 100 camions, l’entreprise approvisionne quotidiennement 1 100 clients – des cafés aux superettes, en passant par les hôtels et les stations-service. Son offre ? Un catalogue varié : boissons, confiseries, tabac, produits frais, presse, accessoires électroniques… Une diversité qui complexifie la mesure de son impact environnemental.
Le défi : cartographier l’empreinte carbone d’une activité multi-produits
Trendy Foods a sollicité Smart2Circle pour réaliser son premier bilan carbone, couvrant l’année 2023 et l’ensemble de ses activités en Belgique et au Luxembourg. Deux enjeux majeurs :
- La diversité des produits : Comment calculer l’empreinte de marchandises aussi variées que le café, le tabac, les boissons alcoolisées ou les accessoires électroniques ?
- La logistique : Comment évaluer précisément l’impact des livraisons, des frigos mis à disposition des clients et des emballages ?
Le défi technique : Trouver des facteurs d’émission adaptés à chaque catégorie de produits, notamment pour le tabac, où les données physiques manquent, obligeant à recourir à des estimations monétaires.
La solution : Un Bilan Carbone® structuré et des leviers d’action priorisés
Pour répondre à ces enjeux, Smart2Circle a déployé une méthodologie en 4 étapes ::
- Sensibilisation : Formation des équipes aux enjeux climatiques et à l’économie circulaire.
- Cartographie : Identification des flux sur les 3 sites et définition du périmètre (Scope 1, 2 et 3).
- Collecte de données : Achats, énergie, transport, emballages, déchets, déplacements, utilisation des produits vendus et fin de vie.
- Calcul : Utilisation du logiciel Tapio pour agréger les données et générer un bilan précis.
Un travail collaboratif : Les équipes de Trendy Foods ont été impliquées à chaque étape, garantissant la fiabilité des données et l’appropriation des résultats.
Le résultat : 91% des émissions liées aux achats, et des pistes concrètes pour agir
Le bilan carbone a révélé des postes d’émissions clés :
- Achats de marchandises (91%) : Le café, le tabac et les boissons alcoolisées concentrent l’essentiel de l’impact.
- Utilisation des produits vendus (3%) : Les frigos mis à disposition des clients (consommation électrique).
- Fret (2%) : Sous-estimé dans ce premier exercice car le premier segment de transport (de l’usine au centre de distribution local) a été exclu.
Les leviers d’action identifiés :
- Logistique :
- Remplacement progressif des véhicules thermiques par des hybrides ou électriques.
- Optimisation des tournées de livraison et augmentation de la part de biodiesel.
- Achats :
- Réduction du sur-emballage et négociation avec les fournisseurs pour des produits moins carbonés.
- Sensibilisation des clients à l’impact des produits distribués (ex. : tabac, boissons alcoolisées).
- Énergie :
- Transition vers des frigos moins énergivores pour les clients.
Prochaine étape : Affiner la mesure du Scope 3 (notamment le transport amont) et déployer un plan de réduction ambitieux d’ici 2025.
Fun fact
Vanessa Reginster, Marketing Manager et gestionnaire de la mission bilan carbone chez Trendy Foods, a participé à l’un de nos webinaires pour démystifier le bilan carbone et partager son expérience. Il est accessible en replay ici.
« Nous avons été ravis de collaborer avec l’équipe S2C qui est jeune, dynamique et parfaitement formée. Leur accompagnement structuré et rigoureux sur notre bilan carbone et notre stratégie ESG a été aussi enrichissant qu’efficace. »
Vanessa Reginster – Marketing Manager
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