#89 – La durabilité donne du sens à la croissance – Rencontre avec Vincent Caulier, CEO de la Brasserie Caulier
Quand une brasserie familiale fait de la durabilité une quête d’excellence. Chez Smart2Circle, nous sommes convaincus que les entreprises ont un rôle clé à jouer dans la transition. Et certaines histoires montrent à quel point il est possible de concilier ambition, croissance et impact positif. Dans ce nouvel épisode de Business Impact, Stéphanie Fellen reçoit Vincent Caulier, CEO d’une brasserie familiale belge devenue aujourd’hui l’une des plus dynamiques et engagées du secteur : la Brasserie Caulier.
Une brasserie familiale avec une vision forte
Après avoir repris l’entreprise familiale à seulement 24 ans, Vincent Coulier a progressivement transformé la brasserie en une entreprise portée par des valeurs fortes : la famille, la qualité, l’entrepreneuriat… et plus récemment la responsabilité.
Une responsabilité définie comme la volonté d’avoir un impact positif sur la communauté et sur l’environnement.
Aujourd’hui, la brasserie produit près de 100 000 hectolitres de bière par an, soit environ 30 millions de verres dégustés chaque année. Mais derrière cette croissance impressionnante, il y a surtout une vision : celle de construire une entreprise durable, locale et profondément humaine.
Dans cet épisode
Dans cette conversation, nous revenons sur le parcours de Vincent Coulier et sur les défis liés à la reprise d’une entreprise familiale quand on est encore très jeune.Nous parlons également de leur vision 2030 et de leur ambition de devenir la meilleure et la plus durable brasserie de Belgique.
L’épisode aborde aussi des sujets très concrets :
- l’approvisionnement local et régénératif,
- l’accompagnement des fournisseurs agricoles dans leur transition,
- les enjeux liés à l’énergie et à l’eau,
- les innovations mises en place pour réduire l’empreinte environnementale de la brasserie,
- ou encore la manière dont une brasserie familiale peut continuer à se différencier face aux géants du secteur.
Un échange inspirant qui montre que durabilité et rentabilité peuvent avancer ensemble, et qu’une entreprise familiale peut devenir un véritable moteur de transition positive.
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